Кофе ассоциируется у многих с напитком, который принято выпивать по утрам для бодрости. Это действительно так, но есть оговорка. Какая - расскажем далее.

Оказывается, для каждого вида кофе существует наилучшее время дня для употребления:

1. К завтраку лучше всего подходит капучино либо латте. Начинать утро с крепкого кофе не рекомендуется, поскольку он сильно действует на пищеварение, может вызывать дискомфорт в желудке. Капучино и латте в этом смысле более легкие, ведь концентрация бодрящих компонентов здесь высокая, но раздражающего эффекта на слизистую ЖКТ они не оказывают. Все благодаря добавлению молока, которое смягчает напиток, а также увеличивает его питательную ценность. А еще капучино и латте прекрасно сочетаются с разнообразными закусками. Так что комбинация кофе с молочной пенкой и круассана – это не только классическая пара, но и отличный выбор для начала дня.
2. После плотного обеда в качестве последующего напитка стоит выбрать эспрессо или американо. Они помогают эффектно завершить трапезу, запускают процесс пищеварения. Также их плотный вкус прекрасно подходит для сытного перекуса, если времени на полноценный прием пищи не хватает. Эти напитки допускается сочетать с сытными бутербродами, сэндвичами, панини и даже калорийной пиццей.
3. К ужину также стоит подать чашку крепкого эспрессо. Специалисты в области диетологии практически в один голос заявляют, что именно этот вариант приготовления кофе считается лучшим дижестивом. Благодаря повышенному содержанию пищеварительных ферментов, эфирных масел эспрессо способствует лучшему усвоению пищи, стимулирует работу желудка и кишечника. Поэтому даже в случае, если вдруг за ужином вы съели лишнего, чашечка эспрессо поможет избавиться от чувства тяжести и даст возможность заснуть.

Если хочется себя побаловать, то в течение дня в качестве вкусного десерта можно выбрать более «экзотические» виды кофе, к примеру, нежный фраппе с добавлением карамельного сиропа.

Но есть такой кофе, который не рекомендуется в принципе употреблять, независимо от времени суток. Речь идет о напитках, приготовленных из несвежих зерен. В таком случае эфирные масла, полезные макро- и микроэлементы улетучиваются, это негативно отражается на вкусе и аромате. Чтобы не разочароваться, для покупки кофе выбирайте проверенные места.